“小寒连大吕，欢鹊垒新巢”，今天，公司来临三十四节气中的第三十3个节气，也是春季的然后个节气——小寒，标记着季冬节季确认就开始。冷风积久而寒，做为显示最低温度首要发生改变的节气，小寒之日，霜雪交加、水滴声成冰是常见到的美丽的冬日现象，呼啸的北风迎面来的来的，并非吹得人冷透肌骨。

       时处二三九 天寒又地冻

    “小寒时处那些九，天寒地冻冷到抖”，近年的小寒已至数九寒天中“二九”的第7天，一月8日则打开“三九”。根据冷气当中行动经常、不停的各省，全国的各省室内温度持续时间减小。湖水封冻，土壞解封，物物冬藏期待着第二年秋天的将至。      据《月令三十三候集解》记录：“小寒，十三月节。月底寒尚小，故云，月半则大矣。”普通来说就，小寒没有冷到新颖，年度的极低室内温度仍将在大寒节气内现身。不超过会根据气象学历史纪录，北方地区也会“小寒胜大寒，常見不稀罕”这一说法。      以五天的时间为一候，古代将小寒包括三候：“一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始雊。”小寒阳春三月，在南边渡过冬天的雁群视觉记忆到天下间的阳气萌动，预备北迁回故土；喜鹊冒着严寒酷暑重登树梢，迫敌不过待刚刚逐渐筑新巢；深山中的野兔也可察觉到阳气，刚刚逐渐放声啼叫，通过找亲人。      虽然，小寒的“花信”三候是：“一候红桂花，二候山茶花，三候水仙花。”正如同王安石脍炙人数的《红桂花》所言，“楼梯口数枝梅，凌寒独自开”，迎寒怒放的红桂花存款着勃勃生命，向后世寄过去一阵一阵花香。另外刘克庄《山茶》中的“青女行霜下晓空，山茶独殿众花丛”，朱熹《赋水仙花》中的“弱植晚兰荪，高标摧冰霜”，浮现山茶花、水仙花迎着冬风寄给春季的qq信息，还有遗世独自的精神境界。

      迎新年时 食补御寒感      俗话说，“小寒大寒，冻连成一片团”，小寒节气正是寒冬已然，更要有以食补来免受寒感、健脾养胃暖胃。      在美食坏习惯上，东北三省人都欢迎吃冻梨，即在冰天雪原里冻成的梨子。吃冻梨前，要先将其装入凉沸水中泡浸至软，吃起來才会口感上绵密，冰凉块口，还怀有岁岁不区分的好含意。然而，碗热腾腾的羊汤也是最佳之选，扑到脑门的集中供暖就着缭绕在气氛中的香浓，给寒冬腊月中忙忙碌碌之徒沉甸甸的抚慰之感。而在北方需要两广各地，消费者们则都欢迎煮下一锅冰凉凉的糯煮的米饭，并在饭里上加腊味、葱花、香葱等做料，并非清香撩人。      除此本身，胡胡罗卜、甘薯、山药粉、甘薯等可与牛羊肉、肉质合作吃，增进抗寒实力；烤甘薯、糖炒例子等名吃也是小寒的魅力食谱中之一。      小寒节气来临的同时，顾客也喜迎了旧历腊月。除旧迎新，年俗渐浓，每家户户逐渐为即將来临的新年做需备。为了小寒与腊八节相临，而五谷也是秋冬食补的好肉菜，此情此景喝一碗营养物质多种的腊八粥，既能在隆冬腊月驱除走丝丝寒意，也逐渐了“忙年”的生活节奏。